Am 12.12  fand ein Käse- und Weinseminar auf dem Tullahaus statt. Bei diesem stand die Verkostung von 8 Käsen aus verschiedenen französischen Regionen im Vordergrund mit 8 dazupassenden Weinen aus derselben Region Frankreichs. Das Seminar bestand aber nicht nur aus der Verkostung von Käsen und Weinen, sondern die beiden Referenten vermittelten uns auch zahlreiches Wissen […]

Am Abend des 15. Dezembers fand unser alljährliches Wintergrillen statt. Das Wetter spielte bei unserem gewagten Vorhaben zum Glück mit und so konnten die Würstchen und Steaks, die wir eingekauft hatten, in Ruhe von unseren verfrorenen aber trockenen Grillmeistern zur Perfektion gebracht werden. Andere Mitglieder der Aktivitas bereiteten noch köstliche Salate zu oder backten Kräuterbaguettes. […]

Am 14. Januar fand das Bierbrauen-Seminar auf dem Tullahaus statt. Unser Referent Dominik brachte uns das Bierbrauen in der Theorie bei und erklärte uns Dinge wie die Wirkung der Hefekultur und des Hopfens. Anschließend brauten wir in kleinen Gruppen unsere eigenes Bier und versuchten das theoretisch Erlernte in die Praxis umzusetzen. Jede Gruppe braute jedoch […]